CRUZILLES

 

D’abord cueillir le fruit,

noble, à juste maturité,

Puis vient le savoir-faire

du Maître confiseur,

la cuisson au chaudron,

la découpe à la guitare,

l’enrobage à la main…

 

Et la pâte de fruit devient œuvre d’art !

Toute la tradition ancestrale

du confisage auvergnat,

labellisée

« Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Ma sélection

 

Pâtes de fruits individuelles

 

Pâtes de fruits assorties